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簡単☆こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

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たみちゃん0303
定番のこんにゃくの煮物。甘辛くてご飯が進みます‼︎

材料(2人分)

こんにゃく
1枚
★ほんだし
小さじ2
★砂糖
大さじ1強
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★水
250mi
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを切ります。
  2. 2
    今回はねじりこんにゃくにしました。そしてお鍋にお湯を入れこんにゃくを投入して1分程下茹でしてザルにあけま水気を切る。
  3. 3
    フライパンに油を入れ中火で炒める。
  4. 4
    ある程度炒まったら★の調味料と水を全て入れ、汁気がなくなるまで煮詰まるまで煮込んでいく。
  5. 5
    完成‼︎

きっかけ

副菜によく作ります。

公開日:2016/06/29

関連情報

カテゴリ
板こんにゃく
料理名
こんにゃくの炒め煮

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