シリコンスチーマーで簡単　トマト茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を十分に割りほぐします。

2. 2

   固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。

3. 3

   トマトは1cm位の角切りにします。

4. 4

   卵、水、コンソメ、塩を混ぜ合わせ、濾し器で濾します。

5. 5

   手順4にトマトを加えます。

6. 6

   シリコンスチーマーに手順5を入れて蓋をし、電子レンジで加熱します。
   最初は1分位から始め、2～3分程度加熱します。

7. 7

   揺すってみて、ぷるぷると揺れる感じになったら出来上がりです。
   オリーブオイルと粗挽き黒胡椒、バジルをトッピングします。