チーズがとろ～り♪簡単絶品かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   かぼちゃを一口大に切り、シリコンスチーマーに入れてフォークで潰せるくらいまでレンチンします。
   皮をいれたくない時は、かぼちゃを切るときに皮を剥いてください。

3. 3

   油をひいたフライパンで挽き肉を炒めて塩コショウをします。

4. 4

   １の玉ねぎが入ったボールに、かぼちゃと挽き肉、ゴマをいれ混ぜます。塊を残してもよし、滑らかにしてもよし。

5. 5

   ４の中にチーズを入れて丸めます。表面にチーズが出ないようにしてください。

6. 6

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順にコロモをつけて油で揚げて完成！