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具だくさんトマトスープ♪ レシピ・作り方

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もんちみみ
家にある残り野菜で栄養たっぷりスープ★

材料（2人分）

玉ねぎ
大2分の1
エリンギ
1ｐ
ベーコン
2枚
トマト
1個
フライドポテト（冷凍）
81.5ｇ
ウインナー
2個
ローレル
2枚
コンソメ
2個
粗挽き塩・コショウ
ひとつまみ
トマトジュース
400ｃｃ
水
250ｃｃ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・エリンギ・ベーコン・トマトを食べやすい大きさに切ります
  2. 2
    鍋に玉ねぎ・エリンギ・ベーコン・トマト・フライドポテト・ウインナー・水・コンソメ・ローレルを入れ沸騰させる
    （アルミホイルをかけておくとアクが取れます）
  3. 3
    2に火が通ったらトマトジュースを入れ粗挽き塩コショウを入れ弱火で沸騰させたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにとろけるチーズを入れても美味しいです♪

きっかけ

家にあった残り物で作りました★

公開日：2014/09/04
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カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
トマト トマトジュース コンソメ エリンギ

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