電子レンジで キウイフルーツのコンポート レシピ・作り方

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liqueur
酸味の強いキウイや、固いキウイを砂糖と一緒に電子レンジに入れて煮詰めるだけで、柔らかくて甘いコンポートになります。
みんながつくった数 9

材料(3人分)

キウイフルーツ
3個
砂糖
30~50g
レモン果汁(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1
    キウイを3~5mm程度の厚さにスライスします。
  2. 2
    手順1のキウイの上に砂糖を乗せて、電子レンジ(シリコンスチーマー等使用)で6~7分加熱します。
  3. 3
    キウイの糖度やお好みによって、砂糖の量を調整して下さい。
    加熱が終わったら、お好みでレモン果汁を加え、粗熱を取ります。
  4. 4
    器に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

手順2で水分が多く残るようなら、一度蓋(ラップ等)を外した状態で電子レンジに掛け、水気を飛ばします。

きっかけ

未完熟のキウイフルーツは、室温で追熟させるようにしていますが、どうしても固かったり、酸味が強くてそのままでは食べ辛いものがあります。そういうキウイを美味しく食べられるよう、砂糖と一緒に電子レンジで数分加熱するだけの簡単スイーツしてみました。

公開日:2013/09/30

関連情報

カテゴリ
キウイ
関連キーワード
コンポート キウイフルーツ 電子レンジ 簡単
料理名
電子レンジで キウイフルーツのコンポート

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 3 件)

2021/01/09 19:15
家でたくさん出来たので簡単で美味しく出来るの探していました。生クリームつけてだしたら主人にも好評です。
リオグランマ
2020/02/16 15:24
お弁当に。好評でした
菊丸33097408

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