簡単&シンプル　基本調味料だけで作るマリネ液 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)に砂糖を加えるとマリネ液になります。
   ☆をオイルが最後になるように混ぜます。

2. 2

   お好みの野菜を切って、保存瓶等に入れてから、手順1のマリネ液を入れて一晩寝かせます。

3. 3

   今回はにんじん1本、ピーマン1個、たまねぎ1/2個で3色の野菜マリネにしてみました。

4. 4

   野菜から水分が出て来るので、マリネ液に対し少し多めかなと思う量の野菜を入れても漬かります。