じゃがいもは輪切りよりも、適度に角があって厚みがある方が食感が良いと思いますので、乱切りや半分にカットする切り方がお勧めです。
バジルソースをパスタではなく、じゃがいもと和えてみたら、ちょっとつまみたい時に簡単手軽に作れる、おつまみジェノベーゼになりました。
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