材料（3人分）
- ぶどう
- 1房
- 砂糖
- 75ｇ
- 水
- 300㏄
- レモン
- 1/2個
- 粉ゼラチン
- 5ｇ
作り方
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- 1
- レシピID 1530002817に簡単なぶどうの皮の剥き方があります。
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- 2
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- ぶどうの皮と実に分ける。
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- 3
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- 水300㏄に砂糖75ｇを溶かす。
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- 4
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- 半量の砂糖水と皮をレンジで5分加熱する。
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- 5
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- 手順4で加熱して漉した液と残りの砂糖水とぶどうの実をレンジで5分加熱し、レモン汁を入れる。
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- 6
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- 実を容器に3等分し、残りの液を300㏄になるようにして粉ゼラチンをよく混ぜる。
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- 7
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- あら熱をとる。
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- 8
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- あら熱を取って、実の入った容器に3等分して冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
レモン汁を加えると色鮮やかになり、味もひきしまります。
きっかけ
はずれのブドウを美味しく変身させました。