パリパリ　豆腐と納豆をシュウマイの皮で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りします。
   《しっかり水分が切れる　豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。

2. 2

   納豆は包丁で叩いてひき割りにし、スプーンで豆腐と塩を混ぜ合わせます。

3. 3

   シュウマイの皮に手順2を乗せ、春巻きのように巻き、巻き終わりを下にして置きます。

4. 4

   フライパンにオイルをひき、手順3を入れて弱火で揚げ焼きにします。

5. 5

   シュウマイの皮以外の皮で作ってみた場合のメリットとデメリットを、右記に記載しました。

6. 6

   ☆ワンタンの皮
   長:大きさが丁度良い
   短:パリパリにならない

7. 7

   ☆春巻きの皮
   長:パリパリになる
   短:枚数が少なく、大きい

8. 8

   ☆餃子の皮
   長:手に入れやすい
   短:丸くて巻きにくい