簡単！　レンジで「えのき氷」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきをきりおとす。

2. 2

   ざく切りにして、ミキサーにえのきと水を入れる。

3. 3

   ミキサーで撹拌する。

4. 4

   耐熱容器に入れる。
   沸騰すると湧き上がるので、大きめの容器に入れる。

5. 5

   レンジで20分加熱する。

6. 6

   粗熱をとって製氷皿にいれて凍らす。

7. 7

   濃縮タイプの「えのき氷」です。※1日1人1～2個を目安に調味料として美味しい「だし」になります。
   みそ汁、スープ、鍋物、煮物、カレーなどに凍ったまま入れるだけです。