かんたん!チーズオムライスデミグラスソース レシピ・作り方

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Sasami12
デミグラスソースは、ケチャップとウスターソースを半量ずつ混ぜて代用してもOKです!

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯分
たまねぎ
1/2個
固形コンソメ
1個
挽き肉
150g
1個
デミグラスソース
大さじ2
スライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    【コンソメライスを炊く】
    お米、コンソメ、玉ねぎ(みじん切り)、挽き肉を混ぜて炊きます
  2. 2
    【炊き上がったら】
    炊飯器でしばらく保存します
  3. 3
    【チーズオムを作る】
    溶き卵をフライパンに流し、固まってきたら、スライスチーズを乗せて焼きます
  4. 4
    【コンソメライスにチーズオムをのせる】
    お皿に炊き上がったコンソメライスをのせ、上からチーズオムをのせて、デミグラスソースをかけて、できあがりです♪

おいしくなるコツ

卵は、半熟で焼くのがコツです。チーズとのとろとろ感ともマッチしますよ!

きっかけ

オムライス「もどき」ですが(笑)、とってもかんたん、おいしくできました♪

公開日:2012/02/26

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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

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