パスタソースで簡単☆なすのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびはへたを切り落とし、５ミリ幅に切り、数分間水につけてアクを取っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすびを加えて、火が通るまで炒め、塩・こしょうをする。

3. 3

   耐熱皿にミートソース、②のなすび、ナチュラルチーズの順に重ねる。

4. 4

   オーブン、またはオーブントースターで、表面にうっすらと焦げ目がつくまで６～７分ほど焼く。最後のパセリをかけて出来上がり。