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簡単ティラミス レシピ・作り方

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mamas0889
もちろんマスカルポーネでつくってもOKです。

材料(2人分)

クリームチーズ
200g
グラニュー糖
30g
レモンカード
大さじ2
市販のスポンジかビスキュイ
適量
インスタントコーヒー
大さじ1
グラニュー糖
小さじ1
お湯
50cc
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作り方

  1. 1
    市販のスポンジを型の大きさに合わせてカットし敷きこむ。
  2. 2
    コーヒーシロップを作る。
    容器にインスタントコーヒーと砂糖を入れお湯でよくとかす。
    型に敷きこんだスポンジに刷毛でコーヒーシロップをたっぷりぬる。
  3. 3
    クリームチーズを耐熱容器に入れレンジで少し温める。
    砂糖、レモンカードを加えなめらかになるまで混ぜる。
    ②の上にチーズの半量をのせスプーンなどで平らにならす。
  4. 4
    ③の上にスポンジをのせ、コーヒーシロップをぬる。
  5. 5
    残ったチーズクリームをのせ平らにならし上からココアをふるう。

おいしくなるコツ

クリームチーズがふわふわになるまでよく混ぜることです。 冷やすとクリームチーズが締まって硬くなるので冷蔵庫には入れずなるべく出来立てを食べた方がおいしいと思います。

きっかけ

レモンカードを利用し簡単なティラミス風デザートを作ってみました。

公開日:2011/11/17

関連情報

カテゴリ
ティラミスバレンタインのケーキ
料理名
ティラミス

このレシピを作ったユーザ

mamas0889 お菓子・パンづくりが大好きです。 今まで作ってきたものをまとめてレシピを公開していきたいと思います。 追伸 個人的事情でしばらくレシピ公開やレポートの承認作業が出来ていませんでした。 レポートを送って頂いた方、承認が間に合わず申し訳ありませんでした。。

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