ひじきとしょうがの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは、水で戻し、よく洗ってザルにあけ水気を切ります。

2. 2

   鍋に、細くきったしょうがとひじきをごま油で炒め、水半カップ、しょうゆ（又はめんつゆ）大さじ５、酒大さじ１、砂糖大さじ１で煮詰めます。

3. 3

   炊いておいたご飯に混ぜ合わせる。
   好みの薬味をのせて出来上がりです。