冷しゃぶのゆで汁で作る中華スープ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ゆで汁 500cc
- たまご 1個
- 味王（中華スープの素） 大さじ1
- 刻みネギ 適量
作り方
- 1 500ｃｃの水で冷しゃぶを作り、あくを取っておく。
- 2 ゆで汁に味王（ウエイユー）を加える。
- 3 さらに溶き卵を加える。
- 4 卵が固まったら器に盛り、ネギを加える。
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