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花ズッキーニの詰め物 レシピ・作り方
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シェリ33001
ズッキーニの花は今が旬。手に入ったらぜひ作ってみてください。
材料(2人分)
ズッキーニの花
4個
ズッキーニ
50g
えび
50g
モッツァレラチーズ
100g
てんぷら粉
適量
作り方
1
チーズ、ズッキーニは小さめの(3mm位)角切り、えびは1cm位にきります
2
ズッキーニ、えびをオリーブオイルで炒め、塩、胡椒でしっかり味をつけ、チーズとあわせます
3
めしべを取った花ズッキーニの中に、[2]を詰め、先をひねって閉じ、天ぷら衣をつけて、少量のオリーブオイルで揚げます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
*詰め物にしっかり味をつけましょう *花の大きさで、詰め物の分量は調整してください
きっかけ
今が旬のズッキーニの花を農家さんからいただけたので早速作ってみました
公開日:2011/05/25
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関連情報
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ズッキーニ
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ズッキーニ
フリッター
花ズッキーニ
モッツァレラ
料理名
ズッキーニのフリッター
このレシピを作ったユーザ
シェリ33001
ごらん頂いきありがとうございます\(^-^ )/♪ 食べるの大好き。手軽でパパッとできるレシピを心がけてます。ヘルシーにできるレンジを使うことが多いです。お取り寄せも大好きなので、市販の美味しいものも使いながらご紹介します。
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