洋風介護食 マッシュポテトのサラミチーズ焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもを茹でてつぶし、細かく切ったサラミとチーズを混ぜる。
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- 2
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- 開いた油揚げに①を広げてオーブントースターで焼く。(うちはトースターが無いので、魚焼きグリルにアルミホイルを敷き焼いた)
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- 3
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- おばあちゃんには油揚げは噛み切れないので、上のポテトだけどうぞ。
おいしくなるコツ
味付け一切不要。サラミとチーズの塩分でいけます。チーズが溶けるのでフライパンで焼かなかったし、下敷きに油揚げを使いました。
きっかけ
ポテト好きな母(77)に洋風で食べやすくした。
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