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洋風介護食 マッシュポテトのサラミチーズ焼き レシピ・作り方

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ウザイ母ちゃん
おばあちゃんだって洋風のものが食べたいんですって。

材料(4人分)

じゃがいも
4個
ドライサラミ
一本
とろけるチーズ
適当
油揚げ(長方形)
2枚
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを茹でてつぶし、細かく切ったサラミとチーズを混ぜる。
  2. 2
    開いた油揚げに①を広げてオーブントースターで焼く。(うちはトースターが無いので、魚焼きグリルにアルミホイルを敷き焼いた)
  3. 3
    おばあちゃんには油揚げは噛み切れないので、上のポテトだけどうぞ。

おいしくなるコツ

味付け一切不要。サラミとチーズの塩分でいけます。チーズが溶けるのでフライパンで焼かなかったし、下敷きに油揚げを使いました。

きっかけ

ポテト好きな母(77)に洋風で食べやすくした。

公開日:2011/05/14

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも料理

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ウザイ母ちゃん 最近は母(77)のおかずを作ってます。

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