とっても簡単☆なすびときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは1ミリ幅の半月切りにし、きゅうりは縦半分に切って1ミリ幅の斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに①を入れ、塩を加えて軽く混ぜ合わせ、平らな皿を上に置き、重石を置いて5分ほど置いておく。

3. 3

   水気を軽くきって、器に盛り、しょうゆ、うまみ調味料をかけて出来上がり。