材料（？人分）
- 苺
- １キロ
- グラニュー糖
- ３００グラム
- レモン汁
- ６分の２切れ分
作り方
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- 1
- イチゴはヘタを取り、よく洗う。
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- 2
- 鍋に苺とグラニュー糖を入れ、弱火にかける。
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- 3
- 時々、ヘラで軽く混ぜながら煮込む。
味見をして甘さが足りなかったら、調節しながらグラニュー糖を加える。
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- 4
- レモン汁を加え、数分煮込んで完成。
おいしくなるコツ
焦げないように、ひたすら弱火で！
パンはもちろんですが、我が家ではヨーグルトにかけて食べる事が多いです☆
完成した熱々のジャムを、アイスクリームにかけて食べるのも大好き(^-^)
きっかけ
特売だったイチゴを購入できたので☆
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レモン汁多めの、すっぱ甘いジャムが我が家の定番です♪