紅茶鴨のオードブルサラダ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスは洗って手でちぎり水分をキッチンペーパーで取ります。
   レーズンは白ワインに漬けふやかします。

2. 2

   紅茶鴨のスモークは半解凍でスライスします（１０枚）
   リンゴは鴨スライスの大きさに合わせて同じ枚数スライスします

3. 3

   リンゴにクリームチーズをぬります。鴨→クリームチーズ→リンゴの順にはさみます。

4. 4

   サニーレタスをお皿に盛り付けリンゴ・クリームチーズ鴨のセットを上に盛り付け、白ワインでふやかしておいたレーズンを３粒程度並べます

5. 5

   最後にサラダドレッシングをかけて完成です。（今回はピエトロドレッシングを使いました）