おでんの残り汁でもういちど楽しむおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   朝おでんの残り汁を温めなおし、隣のコンロでゆで卵をつくっておく。
   ☆2歳娘とゆで卵の殻剥きでひと遊び。下ごしらえと下準備一石二鳥！

2. 2

   温めた残り汁にゆで卵をいれ、味付け卵の要領で夕方まで放置。（十分冷めたら冷蔵庫へ）

3. 3

   食事の30分前までに車麩を丸のまままるごと鍋にいれ火にかける。車麩が汁を吸って柔らかくなったらキッチンバサミで食べやすい大きさに。