エスニックひき肉ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は180°の油であげる。油に入れたら卵白をまとめるようにして1分〜一分半程 揚げる。
   
   

2. 2

   玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、鷹の爪をみじん切りにする。
   

3. 3

   少量のサラダ油を熱した鍋でひき肉を色が変わる迄よく炒め、塩胡椒する。
   

4. 4

   3に2を加え玉ねぎがしんなりする迄炒める。

5. 5

   4に○を加えて煮詰めて行く。
   

6. 6

   皿にご飯を盛りつけ、5をたっぷりとかけ卵をのせて出来上がり。