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ズッキーニ&トマト&豚肉炒め レシピ・作り方

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あいづま
簡単メニュー

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
トマト
1個
豚肉
100g
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
レモン汁
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを縦半分に切り、3〜5mmのくしがたに切る
  2. 2
    トマトも半分に切り、5〜7mmのくしがたに切る
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら豚肉を炒める
  4. 4
    豚肉に火が通ったら、ズッキーニ、トマトを順番に加えて炒める
  5. 5
    塩こしょうで味を整えて、最後にレモン汁を全体にかける

おいしくなるコツ

レモン汁はお好みでかけてください 豚肉の代わりにベーコンも使えます

きっかけ

休日の昼食に

公開日:2024/10/20

関連情報

カテゴリ
トマト全般5分以内の簡単料理ズッキーニ

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あいづま 簡単野菜料理を作り続けています。

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