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ミョウガと卵のお吸い物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

旬のミョウガをお吸い物にしました。

材料（2人分）

ミョウガ: 1個

卵: 1個

水: 400㏄

※塩: 小さじ1/2

※醤油: 少々

※だしの素: 小さじ1/2

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作り方

1

ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切りにして一度水にさらして水切りします。卵は溶きほぐします。
2

鍋に水を沸かしミョウガと※を入れます。溶き卵を流し入れて軽く混ぜて火を止めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミョウガがあったので。

公開日：2023/07/08

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カテゴリ: みょうがお吸い物

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。家庭料理が中心です。なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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