生銀鮭の甘酒焼き レシピ・作り方

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co31
塩麴でなく甘酒で作りました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生銀鮭
2切れ
塩コショウ
少々
甘酒
大さじ1~2
オリーブオイル
大さじ1~2
ポン酢
少々

作り方

  1. 1
    生銀鮭の両面に塩コショウを振ります。ポリ袋に鮭と甘酒を入れてもみ、20~30分ほど置きます。（時間外）
  2. 2
    フライパンに油を熱して鮭を入れてふたをし、両面を中弱火で焼き色をつけます。皿に盛りつけぽん酢をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麴がなかったので甘酒を代用しました。

公開日：2023/04/10
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関連情報

カテゴリ
銀鮭甘酒生鮭

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/12 19:16
美味しかったです
うめたよす
うめたよすさん、つくれぽくださってありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)

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