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かぼちゃとオクラのマヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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co31
少し甘酸っぱいマヨネーズとヨーグルトのドレッシングで和えました。

材料（3人分）

かぼちゃ
1/4個
オクラ
5本
水
500㏄
トマト
1/2個
サラダ豆
大さじ6
レタス
2枚
※ヨーグルト（無糖）
大さじ3
※マヨネーズ
大さじ3
※砂糖
小さじ1
※塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とワタを取り2㎝角に切る。お鍋に水とカボチャを入れて中火で熱し、煮立ったらオクラを加えて茹でて冷ます。オクラは5ミリ幅に切る。
  2. 2
    トマトは食べやすい大きさに切る。レタスは手でちぎる。※は混ぜ合わせておく。
  3. 3
    器にレタスを敷き、カボチャ、トマト、オクラ、サラダ豆を盛り付けて混ぜた※をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にかぼちゃとオクラがあったので使いました。

公開日：2022/09/16
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダヨーグルトトマト全般オクラかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。 皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪

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