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ジェノベーゼソース
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クルミdeジェノベーゼソース♛︎ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
✿sakkuu✿
松の実は常備していないので、生クルミを使ってジェノベーゼソースを作ります。
材料(45g人分)
生クルミ
100g
バジル
45g
粉チーズ
50g
ニンニク
1片
オリーブオイル
250ml
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
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作り方
1
生クルミはフライパンで、乾煎りをする。
2
フードプロセッサーに、クルミ,バジル,粉チーズ,ニンニク,オリーブオイルを入れて、なめらかになるまで撹拌する。
3
最後に塩コショウを加えて、味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタ4〜6人分の量です。 余ったら、冷凍ができます。
きっかけ
プランターで作ったバジルの消費に 家にある生クルミを使ってジェノベーゼソースを作りました。
公開日:2022/07/12
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✿sakkuu✿
お金をかけずに、手間をかける。 その手間は手抜きで簡単な節約料理
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