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きゅうりの塩麹と梅和え レシピ・作り方

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きゅうりレシピ増殖中です。

材料（作りやすい量人分）

きゅうり
2本
塩こうじ
大さじ1
梅干し
2個
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作り方

  1. 1
    きゅうりは7～8ミリの斜め切りにする。梅干しは種をとってみじん切りにする。ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2021/10/10
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カテゴリ
きゅうりきゅうりの漬物

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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