もりもり食べれちゃうチキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹レモンから揚げを作る。
   レシピは下記を参照してください。
   レシピID： 1520024133
   
   ※揚げ時間は調理時間に含まれておりません。

2. 2

   から揚げはサラダに合うように小さめにカットしておく。

3. 3

   サニーレタスとサラダ菜は一口大にちぎり、キャベツは千切り、きゅうりはスライス、して水にさらして合わせておく。
   ※種類はお好みの野菜でOK。この日は特売で安かった野菜を使っています。

4. 4

   玉ねぎはスライス。新玉ねぎならスライスしてそのまま放置で辛みが抜けます。それ以外は水にさらして辛みを抜く。

5. 5

   ３のミックスサラダは水気を切ってから盛り付け、セルフィーユも加える。

6. 6

   今回はセルフィーユを使ったのでレモン味のドレッシングにしました。すりおろしオニオンやシーザーなんかも良いかと。

7. 7

   さらした玉ねぎスライスも水気を切って６にのせて完成。