ぬかみそピーナツパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てボウルに入れ、15分ほど捏ねる。ピーナツを加えて混ぜ、丸めて倍に膨らむまで発酵させる。パンチを入れて再び丸め、2倍の量になるまで発酵させる。

2. 2

   パンチを入れて台に取り出し、平らにする。3つ折りを2回繰り返してログ形にし、綴じ目を下にして倍に膨らむまで発酵させる。

3. 3

   200度のオーブンで30分焼く。