卵2個で♩シンプル具材の美味しいオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンはサラダ油を薄く広げて中火で温めたら、みじん切りした玉ねぎと薄い輪切りにしたウインナーを入れる。軽く炒める(1くらい)。
   
   卵はコンソメと混ぜておく。

2. 2

   温まったフライパンに<1>の卵液を入れ、具材と共にヘラで混ぜてから、全体ムラなく広げる。
   
   蓋をして中火で1分加熱する。

3. 3

   蓋を開け、写真ぐらいまで固まっていたら半分に畳んで再び蓋して1分加熱する。
   
   ヘラやフライ返しを使って畳むと良い。多少破けたりしても気にしない！

4. 4

   蓋を開け、今度は裏返してもう1分蓋して加熱する。

5. 5

   蓋を開け、バターを空いてるスペースに加えたら卵に絡める。

6. 6

   皿に盛り付け、ミニトマトなど付け合わせを添えて完成！