バゲットでサンドイッチ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
バゲットを半分に切り、オーブントースターで焼く。もちろん上半分も。
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2
サラダリーフを乗せる。
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3
生ハムを乗せる。
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4
無塩バターを乗せる。
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5
上半分をかぶせカット。
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水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
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つくったよレポート（1件）
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宇砂木いのこ2021/04/16 14:35
美味しく出来ました。
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