茄子と紫蘇の塩もみツナいりレシピ・作り方

Name: 茄子と紫蘇の塩もみツナいり
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 長なす 2本; 紫蘇 5枚; 塩 少々; ツナ缶 1個; 生姜 ひとかけ; 酢 小さじ1

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約15分
100円以下

miashimatora

おかずのボリュームが足りなかったので、ツナも加えました。

材料（3人分）

長なす: 2本

紫蘇: 5枚

塩: 少々

ツナ缶: 1個

生姜: ひとかけ

酢: 小さじ1

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作り方

1

茄子は薄切りにし、塩（分量外）を振って軽くもみ、軽く水気を絞る。紫蘇は重ねて巻き、千切りにし、長さを1/3に切る。しょうがは千切りにする。
2

材料をすべて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子の消費メニューです。

公開日：2020/07/23

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！