豚肩ロースとナスの白だし焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを大きめに切る。タマネギも1cm幅くらいに切っておく。生姜はみじん切りに。豚肩ロース薄切り肉も一口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひいて、生姜と豚肩ロース肉を焼く。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、ナスとタマネギも入れて一緒に炒める。

4. 4

   ナスとタマネギがしんなりしてきたら白だしで味を整えて完成。