少し発酵時間を短くし、予熱無しで焼きます。 80度くらいまで温度が上がる間にしっかり膨らみますので大丈夫。 プロのようなふわふわパンとはいきませんが、作り立てはおいしいです。
草むしりで採ったヨモギ。捨てるのはもったいないので。
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出来るだけ手間を省いて作ってみました。
水分や焼き時間は目安です。