鯖缶で簡単！！美味しい★サバカレー★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鯖缶（水煮）
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1個
- ニンニク
- 1片
- 生姜※チューブ可
- 適量※チューブは5㎝程度
- トマト缶
- 1缶
- カレー粉
- 大匙2
- ケチャップ
- 大匙1
- 醬油
- 小匙2
作り方
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- 1
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- 粗みじんにした玉ねぎとニンニク、すりおろした生姜、サバの水煮を汁ごとフライパンに入れ、中火で炒めていきます。
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- 2
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- 水気が飛ぶまでしっかり炒めます。
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- 3
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- ２にトマト缶を入れ、トマトをつぶしながらさらに炒めます。
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- 4
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- ３にカレー粉を入れ、炒めます。
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- 5
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- ４にケチャップを入れて、さらに炒めます。
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- 6
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- 醬油を入れ、水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり！
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- 7
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- サバの臭みもなく、フライパン一つで簡単カレーです。
お皿によそって、召し上がれ！
おいしくなるコツ
しっかり水分を飛ばして作ってください。サバの臭みもなくなります。
きっかけ
鯖缶が家に残っていたので、作ってみました。