アボカドと大根の甘酢漬けのオードブルレシピ・作り方

Name: アボカドと大根の甘酢漬けのオードブル
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: アボカド 1個; 大根の甘酢漬け 70ｇ; 酢 大さじ１; 砂糖 小さじ1; 塩 少々

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5分以内
100円以下

miashimatora

赤大根の甘酢漬けを使いましたが、千枚漬けの余ったものでもおいしいと思います。

材料（3人分）

アボカド: 1個

大根の甘酢漬け: 70ｇ

酢: 大さじ１

砂糖: 小さじ1

塩: 少々

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作り方

1

大根は１ｃｍ角にきる。アボカドは縦2等分にして包丁の角で種を取り、さらに2等分にしてから皮をむく。１ｃｍ厚さに切る。
2

大根、アボカドと調味料をボウルに入れ、アボカドが少し潰れるまで混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬物を使い切りたかったので考えました。

公開日：2020/03/01

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！