シナモンクラムケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、牛乳、バニラエッセンス、オリーブオイル15ｇと混ぜ合わせる。

2. 2

   別のボウルに薄力粉120ｇ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜ合わせ、１に加えて滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   20ｘ20ｃｍの焼き型にバターを塗り、生地を入れて表面をゴムベラで平らにする。

4. 4

   ボウルに薄力粉180ｇ、三温糖、シナモンを加えて混ぜ合わせ、溶かしたバターとオリーブオイル30ｇを合わせたものを加えて、ぽろぽろになるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   ケーキ生地の上にばらまき、160度のオーブンで20分焼く。粉砂糖（分量外）をふる。