作り方
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- 1
- ボールに鶏ひき肉とたまごと塩コショウを入れて箸で混ぜる。ハンバーグというよりも、ひき肉入りの卵焼きをつくる感じ。
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- 2
- フライパンにサラダオイルをひき、1を入れて両面とも焼く。なるべくパンの形に合わせて細長く。
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- 3
- コッペパンを半分に切り、チキンバーグを乗せ、その上にマヨネーズを2往復かけ、レタスを乗せてもう片方のパンではさんで完成。
おいしくなるコツ
シャキシャキレタスをたっぷり入れて(見た目は悪いですが)
きっかけ
あまったコッペパンを使う
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