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いろいろ野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

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yabazo
素材の味を楽しむ

材料(3人分)

ごぼう
1/4本
ラディッシュ
2個
プチトマト
3個
モロッコインゲン豆
4個
茄子
1/2個
岩塩
少量
スライスチーズ
2枚
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をこそいで斜めに薄く切り水に5分ほどつけておく。それ以外の野菜も食べやすい大きさに切っておく。プチトマトはそのまま。
  2. 2
    スキレットにオリーブオイルをひき野菜を乗せて中火にかけてふたをする。
  3. 3
    火が通ってきたら少し混ぜて弱火にし、塩をさっとかけ、スライスチーズを適当にちぎって乗せる。チーズがとろけてきたら完成。

おいしくなるコツ

好きな根菜類を焼きます。

きっかけ

ココット料理を目指して

公開日:2019/12/08

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜

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yabazo 休みの日はゆっくりお酒に合う料理を作る感じです。

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