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松茸ご飯
レシピ詳細
★松茸ご飯★ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
TAKA-TT
今が旬!松茸ご飯です。塩分控えめで、3歳児もパクパク食べてくれました!!是非!
材料(5人分)
松茸
大1本
お米
4合
★出汁
4合分
★醬油、酒
各々大匙2
作り方
1
お米を研ぎ、水を切ったら、だし汁と★の調味料を全て入れ、30分程度おいておきます。
2
1で待っている間に松茸を処理します。布巾などを水で濡らし、松茸の汚れているところを拭いてあげます。
3
2の松茸を手でちぎります。大きめでも小さめでもお好みで!!それを1に入れます。
4
3を炊飯器で炊いたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お米はといでから、30分位置いてから炊いてください。その方がふっくら仕上がります。
きっかけ
カナダ産の松茸が安く売っていたので、作ってみました!
公開日:2019/10/05
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松茸
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旬の食材
松茸
出汁
簡単
料理名
松茸御飯
このレシピを作ったユーザ
TAKA-TT
普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!
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