材料3つで本格ジャム♡〜ブルーベリー〜 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- ブルーベリー
- 150g
- きび砂糖
- 60g
- レモン汁
- 5ml
作り方
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- 1
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- ジャム瓶は煮沸消毒しておきましょう。
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- 2
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- ブルーベリーはよく洗って、水気を取りましょう。
きび砂糖とレモン汁をそれぞれ計量しておきます。
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- 3
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- 中火で5分〜10分煮ると、ブルーベリーから水分が出てきます。
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- 4
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- さらに弱火で10分煮たら火を止めます。
冷めると固まってしまうので、熱いうちに煮沸消毒した瓶に移し替えましょう♪
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- 5
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- 粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で保存♪
2週間程度で食べ切りましょう⑅◡̈*
おいしくなるコツ
煮詰めるほど、冷めると固くなりますので、慣れてきたらお好みで調整してみてください！
きっかけ
新鮮なブルーベリーをたくさん頂いたので♡
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