形の自由なコーンチップスレシピ・作り方

Name: 形の自由なコーンチップス
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: コーンミール 100ｇ; 薄力粉 60ｇ; サラダ油 大さじ１; 水 60ｇ; 塩 小匙1/4

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miashimatora

なるべく薄くのばしてください。ちょっと熱くなってしまったものは、スープの具にしました。

材料（3人分）

コーンミール: 100ｇ

薄力粉: 60ｇ

サラダ油: 大さじ１

水: 60ｇ

塩: 小匙1/4

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作り方

1

材料を全て混ぜ合わせる。生地を1ｃｍくらいのボールにとり、指で薄くしながら１８０度の揚げ油に入れる。カリッとしたらバットに揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コーンミールを使ってしまいたかったので作りました。

公開日：2019/10/06

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！