アメリカ風チーズバーガーをコストコの牛ひき肉で！レシピ・作り方

Name: アメリカ風チーズバーガーをコストコの牛ひき肉で！
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 牛ひき肉 500ｇ; バター 30ｇ; 玉ねぎ 1/4個; スライスチーズ 8枚; トマト １個; ケチャップ 大匙4; マスタード 大匙4; マヨネーズ 大匙4; 塩、こしょう 各少々; バーガーバンズ 4個

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1時間以上
500円前後

miashimatora

牛100％の挽肉を使って、ミディアムレアに焼いたハンバーグをサンドしました。

材料（4人分）

牛ひき肉: 500ｇ

バター: 30ｇ

玉ねぎ: 1/4個

スライスチーズ: 8枚

トマト: １個

ケチャップ: 大匙4

マスタード: 大匙4

マヨネーズ: 大匙4

塩、こしょう: 各少々

バーガーバンズ: 4個

作り方

1

バターはよく冷やしてからみじん切りにする。挽肉に軽く混ぜる。肉を4等分にしてふわっとボール型にまとめ、熱した鉄板の上に置く。中火で2分焼き、ヘラで押さえて平らにする。
2

塩、こしょうをふり、さらに2分ほど焼く。ひっくり返してさらに2分焼く。そのあいだにみじん切りにした玉ねぎ、チーズをのせる。
3

横半分にスライスしたバンズにマヨネーズ、マスタード、ケチャップを塗り、１ｃｍ厚さにスライスしたトマト、２の肉をのせる。パンの上をのせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

妹がコストコで挽肉を買ってきてくれたので、作ってみました。

公開日：2019/07/20

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！