フライパンひとつで目玉焼きのオープンサンド レシピ・作り方

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おかずでちん
フライパンで焼く朝に簡単料理目玉焼きパンです。

材料（1人分）

食パン
8枚入り一枚
卵
一個
塩コショウ
少々
バター
小1
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにバターをいれつぶさず卵を割り入れ、すぐ食パンを卵の上にかぶせる。手ですこしおしながら。
  2. 2
    卵がぴったり食パンにくっつくまで3分焼く。フライパン返しでひっくり返し半面を2分焼く。皿に盛り塩コショウをかけてマヨネーズを塗って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に食パンをかぶせたら焦がさないよいにじっくり卵と、食パンがくっつくまで待つ。

きっかけ

目玉焼きと、パンを同時にひとつのフライパンで焼いて食べたかったから。

公開日：2019/05/25
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カテゴリ
目玉焼き食パン

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