生もずくときゅうりのにんじん和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生もずくは冷水に30秒あてて洗い水気をしっかりとり食べやすく切る。にんじん、しょうがは千切りにする。きゅうりは２ｍｍの輪切りにし塩をふり少し手でもんでのちに水洗いし水気を絞る。

2. 2

   ボウルに砂糖、酢、めんつゆを入れて、生もずく、きゅうり、にんじんをいれかき混ぜる。

3. 3

   皿に盛りたれをいれ、しょうがを添えて完成。