★芋がらの戻し方★ レシピ・作り方

Name: ★芋がらの戻し方★
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 芋がら 50g

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約15分
100円以下

TAKA-TT

芋がらは、コリコリしていて美味しいですよ。食べやすい大きさに切って、お味噌汁や炒め物にいかがですか？

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

芋がら: 50g

作り方

1

芋がらを水の中でよく揉み洗いします。
2

これだけ汚れてます。お水を替えて、沸騰した鍋に１を入れて、軽く茹がきます。
これを、２・３回繰り返して、水が汚れなくなればOKです！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お水の中でよく洗うと、真っ黒い汚れが出てくるので、軽くこすりながら洗うといいと思います。

きっかけ

昔食べた、芋がらのお味噌汁が食べたくなったのでつくりました。

公開日：2019/03/14

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TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで！

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