材料(2人分)
- 早ゆでマカロニ
- 50g
- サーモン切り身
- 1枚
- 玉ねぎ、
- 1/2
- じゃがいも
- 中2個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 大1
- 薄力粉
- 大3
- グラタン用チーズ
- 100g
- 牛乳
- 200ml
- 鶏肉
- 100g
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ジャガイモは薄くスライスし、鶏肉、サーモンは一口大に切る。
-
- 2
- 熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉を炒める。次にサーモン、マカロニを入れ炒めたら、薄力粉を少しずつ加えながらだまにならないように混ぜながら炒める。
-
- 3
- 次に牛乳を少しずつくわえとろみがつくまでこがさないようににつめる。次に塩コショウで味を調える。耐熱皿に盛りチーズをかけて250°15分焼いて完成
おいしくなるコツ
マカロニはべつゆでしなくていいです。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作ります。
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