麻婆ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは下手を切り半分にきってから縦に3本ずつに切る。ピーマンはらんぎりに切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、ナスを炒める。火が通ったところでピーマンを入れてさっと色よく炒める。

3. 3

   市販の麻婆ナスの素を入れとろみがつくまで炒める。仕上げにウインナーに切れ目を入れ３つに切りのせて完成。