ココナツシュリンプwith orange rind レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむき、背中にナイフを入れて背ワタをとる。パン粉とココナツは混ぜておく。

2. 2

   卵に薄力粉と塩を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   海老に２をつけ、ココナツをまぶす。

4. 4

   170度の油で海老に火が通るまで揚げる。

5. 5

   みかんの皮は千切りにし、皿に盛った海老のうえにのせる。